記事一覧

万能酢をご紹介(Byodo / Kräuteressig )

小さな事ですが・・酢においては、オーストリア在住はアドバンテージかもしれない!などと思いました。日本で料理をしていた時期は短いので酢にこだわった記憶がないせいかもしれませんが、欧州のなかでもオーガニック農業先進国のオーストリア では、スーパーでも結構な種類のオーガニック酢を買うことができます。果物酢りんご酢ラズベリー酢白ぶどう酢バルサミコ酢ハーブ酢ざっとこれくらいの種類をみかけることでしょう。私の...

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オーストリア産で本格バーガーショップ(BURGERE Linz)

リンツの市場内にある、本格的バーガーショップ。行ってきました。ここのハンバーガーは、ー地元オーストリア産ーの材料を使っていて、口コミで知ったのですがとてもきになってたのです。ケチャップ味のもの食べたい時期だったので、土曜のランチにいってきました。BURGEREI  ,Sudbahnhof (土曜は午後3時まで、日曜・祭日閉店)店内は広くはなく、お客さんの入りもいいので座れない時は相席ありでなんとか座れます。...

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ネイル用のいいやつ見つけた!(Grune Erde, Austria)

ネイルサロンに通わなくなって2年くらいか。私の通っていたところは、「技術がすばらしい」ということもなく、担当者となんとなく波長があったので彼女にお願いしていた。1ヶ月に1回、通えなくはないけどこういうのって、何度かはずれると「どうでもよくなって」しまいには、「自分でやればいい」に変わってきた(笑)どっちにしても料理・家庭菜園をやってればマニキュアははがれやすいし、どうしてもマニキュアの「被ってる感...

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リンツでなめこが買える日

16年前は想像もできなかった、オーストリアで「日本でもめだたない存在の」フレッシュなめこが買える日がくるとは!リンツの Sudbahnhof 市場で販売中❗️うんうん、久々リンツにいてよかった!と思いました(笑)さっそく、チキンスープにいれていただきました。歯ごたえもあり、風味もよかったです。主人も喜んでいたので、オーストリア人受けする味だと思います。価格は:10グラム 1.90EURO スーパーで買うオーガニックキノコと同...

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新しくなった Tee Koenig ( リンツ・オーストリア)

リンツ街中にあり、最近 新装開店した. 紅茶専門店 「Teekönig 」お店の雰囲気ががらっとかわりました。WEBでのオンラインショップも準備中のようなので楽しみです。場所はざっくりいうと、Landstrasse (電車通り)にある、Passage と靴屋さんの間を入ったところ付近で偶然には通りかからない場所です・・・。先日のぞいたら、急須やカップなどがとても充実していました。ついほしくなってしまうカップやソーサーはたいてい、友人...

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リンツのアンティーク店

 ご近所さんのお店で、最近話題の画家さんのギャラリーに行ってきました。ネオーポップーシンボリズム派(と呼ばれてるらしい)1966年生まれ、オーストリア出身のMUNCHTAL さんの絵画展で、ご本人も登場し、新作お披露目会でした。ビートルズ、ローリングストーンズなどポップスターや誰もしる有名な人が題材で、「なにか人をひきつけるもの」がある印象的な絵でした。正直私は、絵はよくわかりません。話を聞いていると...

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オーストリア伝統料理を食べに!

主人は、ハンティング=JAEGER =狩猟 の資格をとってから、週に1回は森にでかけていく。基本は、動物観察で、生育状況などを確認すること。らしい。でも、病気で発育のわるい鹿などがいるとやむを得ず射殺することもあるので、銃も装備している。出かけるときは、銃をえらび、服装、靴、帽子までかぶってなんだかうれしそう。子供が遠足に行く時の笑顔かもしれません。そんなにうれしいのかと、見ている私までにっこりします。...

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ARKADE商店街の紅茶屋専門店(Tea & Tee )

オーストリアのお土産の定番は、フルーツティ。種類が豊富だし、ブレンド具合もいいし、味もご好評いただいております。そして私自身がお客さんでもあります。リンツの街中に紅茶専門店は私がしってるだけで4店。今日ご紹介するのは、アルカーデ(ARKADE)商店街にある Tea &Tee Company.このような紅茶の缶がずらっと。なんか、こういうの憧れますメニューをみながら、選ぶとどんな感じなのか中身をみせてくれたり、試飲させ...

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リンツでアコースティックギターを買う

じつわ、私、長年弾き語りに憧れていました。 高校時代にほんの少しの間のバンド活動でエレキギターを両親に内緒で買い練習をしたことがあります。 内緒にできるはずもなく、結局は親にだしてもらったのですが・・・。 あのころはプリンセスプリンセスのコピーバンドと称して適当な活動しかしておらず、ほんとにまねごとでした。 そういう苦い思い出もあるのですが、今回はアコースティックギター。 いいなぁと思い続けてきた...

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空からみたリンツ(オーストリア)

ロンドンからお客様がいらしたので、日曜はリンツの観光へお連れすることになりました。知っているようで知らない地元、みんなそんなものではないでしょうか。ということで、英語が話せるリンツのガイドさんに2時間コースで市内を案内してもらいました。その中で、みんなの「なるほどぉ、いいアイデアだね」と感心をひいていたのが、旧役所のALT RATHAUSの中にある、これ!   といっても何かわかりにくいですよね。こ...

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プロフィール

あさこ

Author:あさこ
リンツ・オーストリア在住 +15年!!
10年前に感じた違和感が「普通」になってることも増えた。それでも異文化の差でうけるストレス解消が大事だと実感。きた時からずっと同じ職場でドイツとは全然違うオーストリア人、習慣、食べ物、おみやげなどについて,リンツから配信しています。

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