記事一覧

赤坂に Sonnentor オープン(オーガニックショップ)

  オーストリアのビオ食品 ゾネントア Sonnentor が赤坂に一号店を出した。 オーストリア企業で、オーガニック品を取り扱っています。 ハーブが専門のようです。 信頼できる契約した農家さんからしいれ、自社加工、なるべく地元のものをつかっている、 ビオ商品を扱っています。店舗の大半がオーストリア内での店舗展開なので、 日本進出は、まさか?!って感じです。  KremsLinz - UrfahrMünchenSalzburgGeschäft...

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オーストリア格付

ギリシアやイタリア、スペインの信用不安が連日とりあげられています。これらの国との取引条件は与信のかんけいで以前より厳しくなっているものの、そういう状況でもきちんとした商売をしているひとはたくさんいらっしゃいます。ニュースでとりあげられると、その国にたいする評価が正当なものかなどほんとうのところわからないままどんどん進んでいくのは危険です。だから、メディアの報道を鵜呑みにするのではなく本当のところど...

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新しい朝食メニュー 豆乳ライス

オーストリアの通常の食生活では、大豆製品がとりにくい。でも豆乳 それも地元オーストリア産のものがでてから冷蔵庫の必須アイテムとなりました。飲んでるのは私のだけですが、、、豆乳の消化吸収は極めて高く90%以上だというデータもあるようです。個人差はあるにしても大豆そのものを食するより、消化吸収がいいということだからうれしい話。また、脂肪の蓄積を防ぐ、血管に付着した脂肪を洗い流す、老化のもとになる脂肪酸の酸...

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オーストリアでも振り込め詐欺

振り込め詐欺は、オーストリアでもあるようだ。KRONE記事掲載されていました。懸賞の当たりました、おめでとー!!で、手数料として、、、、ユーロ振り込んで下さいというオーソドックスな手口。騙された一家の損害金は合計37000euro息子、母、母の友達が巻き込まれたようです。終わってみると、すべてのからくりが単純極まりないのだろうが、そのときの心理状態は普通ではないのでしょうね。www.krone.at/Oesterreich/Ganze_Famil...

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野菜たっぷりリセットスープ

スープ大好きなので、毎日いただいています。 が毎日出汁をとって・・・というのは大変なので、たいてい3日に1度くらいまとめてつくります。 昆布としいたけの出汁 チキンスープ スペアリブのスープ 野菜スープ 一番ローテンションが多いのが野菜スープ デトックスにもいいし、 体調をととのえてくれるような気がします。特に疲れているときや、外食続きのときには必ずつくっていますね。オーストリア(多分ドイツでも?)ではたい...

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Hoffmann 1862

寒い日が、続いています。 室内の湿度は、、、、25% おそろしい。 どうりで静電気がおこりやすいはず。 リンツの街中はというと、 外は零下10度にもかかわらず、人通りは多い。  みな元気! でも買い物にでた私は30分とあるいていられず、カフェで暖休憩をとらないとやってられない。 ダウンジャケットに、あったかブーツ、 マフラー、毛糸の帽子、手袋、耳当てと完全防備。 で久しぶりに寄ってみました。 創業1862年というラ...

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寒波 オーストリア

日本でも大雪で、東北や北陸では毎日雪と格闘しているようですね。オーストリア、ここリンツでは雪はふらないものの今朝は12度、零下が12度です😝数日のことかと思えば、来週もこの寒波は続くらしい。それでも車社会なので、外を歩く時間がみじかいので、風さえなければ苦にならない。暖冬が続いていたけど、本来こういうものなのだろうと思うと安心さえする。零下が続くとそのとしの作物は病気になりにくい という話を以前...

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プロフィール

あさこ

Author:あさこ
リンツ・オーストリア在住 +15年!!
10年前に感じた違和感が「普通」になってることも増えた。それでも異文化の差でうけるストレス解消が大事だと実感。きた時からずっと同じ職場でドイツとは全然違うオーストリア人、習慣、食べ物、おみやげなどについて,リンツから配信しています。

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