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たまにものすごく食べたくなる餃子

中華料理のおみせでたべられなくはないけれど、
今のところリンツ(オーストリア)では

「そうそう、日本の餃子ってこんなだよね」

という餃子にはなかなか、出会えない。

ということで、思い出したように、作ることにした。

皮の作りかたは・・・母にならったが、時間がかかるのであきらめて。
今回は皮はウィーンの日本屋さんで購入。

皮をつくらなくていいとなると、
けっこうスピーディーに完成。

思ったより時間かからないんですね。

2018021818031925d.jpeg

具は、
豚ひき・キャベツ・ネギ(ニラがあればいいのだけどね)・にんにく・生姜(母の定番らしい)

20180218180316084.jpeg

酢醤油に七味でさっぱりいただきました。

すご〜く満足!




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プロフィール

あさこ

Author:あさこ
リンツ・オーストリア在住 +15年!!
10年前に感じた違和感が「普通」になってることも増えた。仕事では異文化の一言でかたずけたくない事もよくありますが、オーストリア人&日本人、習慣、食べ物、おみやげなどについて,リンツから配信しています。

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