記事一覧

お腹をこわしたら「古パン」なのだ(オーストリア)

10年ぶり以上に、夜中の胃痛でめがさめて、トイレに行くこと数回以上。結局あまり眠れず、腹痛・下痢もおさまり、翌朝は2時間おくれで出勤。何かをたべると下す感じだったのでその日は何もたべず、ひたすらぬるめお茶を飲むようにしていた。仕事をして2時間ほどすると「これって熱?!」という感じがつよくなり。結局、午後3時過ぎに早退。熱がでるのって10年以上ぶりで、病欠で早退なんてひさしぶり。そのせいか、電子体温計で何...

続きを読む

Flohsamen は、10倍以上になる

主人が知り合いからいただいた、「お通じにいい」というフローサーメン FLOHSAMEN SCHALEN パッケージには FLOHSAMEN SCHALEN aus Indien 日本名は?とおもって、グーグル翻訳してみたら「逃げた種子」と訳され目を疑った。いやいやそれはないわ・・・と気を取り直していろいろ検索してみた結果、どうやらオオバコの種類らしい。該当するのは:エダウチオオバコ(サイリウム) Plantago psyllium ヨーロッパから西アジア原産。水溶...

続きを読む

ルバーブは野菜グループでした。

ドイツ語では らバーバ Rhabarber、日本ではルバーブこれがいい頃合いでしたので収穫しました。身なりは野菜っぽいけど、食事メニューに使われることはなく、デザートばかり。だから果物なのかなぁ・・・ とおもっていたけど、 野菜グループらしい。(どうでもいいことですねぇ)去年は、気づいたのが遅すぎて収穫できず。そして、なぜか食べるなら6月中頃までといわれていて、それ以降はお店にもでまわらない。それにしても立派な...

続きを読む

はちみつ大根は即効性あり

主人が夜中に咳き込んだ。起きようかどうしようか・・・ひどい咳ではないけど・・・けっこう続いてるね・・・「市場で大根かったから、はちみつ大根つくる?!でも完成まで時間かかるよなあ・・・あ、でもおろせばいいかな?ネット検索するか?」などと頭の中を考えがめぐっていたのだけど結局ベッドからおきだした。・・・IPADで「咳・大根・ハチミツ」で検索。どうやら咳・肺には大根がいいらしい。大根おろしでも効果ありとか。...

続きを読む

気になる speck ベーコンの塩分

オーストリア人の大半が愛する、speck (シュペック)日本人でいう生ハム・ベーコン。主人も例外にもれず、SPECK大好きそしてありがたいことに、手作りSPECKを差し入れてくれる人にもめぐまれ、我が家の冷凍庫には相当量の在庫がおさまっている。彼は高血圧気味でもあるので、塩分を気をつけるべきなのに、ひとつ完食!したとおもったら違うのが補充されていて(そういうところは抜け目ナシ)我が家の冷蔵庫には必ずSPECK数種類が...

続きを読む

アスパラって茹でないとダメなの?(オーストリア)

前から思ってた疑問:アスパラガスは太さ・色に関わらず下ゆでしないとだめなのか?日本にいたころは、庭にアスパラが生えていた(母が栽培していた)こともあり、細いアスパラは下ゆでせず油で炒めるなどして調理していた。オーストリア・ドイツのアスパラはその何倍も太いという違いはあるが、下茹でマスト must ?細身のアスパラを1キロ買い込んだものの・・・ゆでたくないなぁ・・・という思いにかられていた。生でかじっても...

続きを読む

イチゴが出始めました(オーストリア)

5月13日土曜日。きちんと早起きして、軽くジョギング・散歩をし、市場へ行こうかと思っておもっていたらどさーっと雨がふったので、戦闘意欲が萎えてしまった。のだけど・・・不思議なもので、朝ジョギングすると私は「ダラダラすごせなくなる」スイッチがはいるようで、10時過ぎに買い出しへ。先週からイチゴがでていたのだけど、まだ早いよね〜とおもっていたけどものすごく甘くてびっくりです。やっぱり 出だし時期は特に、信頼...

続きを読む

オイルその2 :Aprikosenkern (杏の種)オイル

アロガンオイルに引き続き,ナチュラルコスメのお店 Grune erde で、今度は杏の種オイルをかいました。杏仁豆腐のかおり!杏仁の 「仁」 は杏の皮をとりのぞいた白い部分をいうそうです。イメージ的にはアーモンドより少しずつ小さい大きさの皮をとりのぞいたもの、杏仁は果物の中でマンゴーの次にカロチンが豊富だそうです。カロチンってオレンジ色というイメージだったので白い種に含まれているとは驚き。中国の人は杏仁を「抗が...

続きを読む

オーストリア産で本格バーガーショップ(BURGERE Linz)

リンツの市場内にある、本格的バーガーショップ。行ってきました。ここのハンバーガーは、ー地元オーストリア産ーの材料を使っていて、口コミで知ったのですがとてもきになってたのです。ケチャップ味のもの食べたい時期だったので、土曜のランチにいってきました。BURGEREI  ,Sudbahnhof (土曜は午後3時まで、日曜・祭日閉店)店内は広くはなく、お客さんの入りもいいので座れない時は相席ありでなんとか座れます。...

続きを読む

買ってみたら意外とよかった Dr.Hauschka

 そうだ化粧水がないんだった・・・と思い出したのが、BIO ショップDENN's でお買い物してたとき。Denn's にも、オーガニックコスメのブランドがいくつもそろっているので、ちょっとこの中からよさげなものを買ってつなぎにしよう!と選んだのが Dr.Hauschka の化粧水。Dr.Hauschka (made in Germany)Facial Toner 100ml 18EUROくらいだったと思います。細かいスプレーなので3プッシュで十分。肌本来の保湿作用を活性...

続きを読む

ブログ内検索

プロフィール

あさこ

Author:あさこ
リンツ・オーストリア在住 +15年!!
10年前に感じた違和感が「普通」になってることも増えた。それでも異文化の差でうけるストレス解消が大事だと実感。きた時からずっと同じ職場でドイツとは全然違うオーストリア人、習慣、食べ物、おみやげなどについて,リンツから配信しています。

リンツの週間天気予報